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Cuori di Barbabietola: biscotti di San Valentino per il tuo cane




San Valentino non è solo per gli esseri umani! Anche i nostri amici a quattro zampe meritano di essere festeggiati con un "dolcetto" speciale. E se stai cercando una ricetta sana e gustosa per il tuo cane, i biscotti cuori di barbabietola sono l'idea perfetta per celebrare l'amore con il tuo compagno peloso. Facili da preparare, ricchi fibre e completamente privi di ingredienti dannosi, questi biscotti rappresentano un'alternativa sana ai dolci confezionati, assicurandoti di offrire al tuo cane solo il meglio!


Ingredienti:

  • 2 barbabietole medie cotte (circa 250 g)

  • 1 uovo

  • 2 cucchiai di olio di cocco

  • 200 g di farina d'avena (o farina di riso)

  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Acqua (se necessario, per ammorbidire l'impasto)


Preparazione:

  1. Preparare la purea di barbabietola: Frulla le barbabietole cotte in un robot da cucina o un frullatore fino ad ottenere una purea liscia e omogenea.

  2. Unire gli ingredienti: In una ciotola capiente, mescola la purea di barbabietola con l'uovo, l'olio di cocco, la farina d'avena (o riso) e il bicarbonato di sodio. Lavora il tutto con un cucchiaio di legno o una frusta fino a ottenere un impasto elastico. Se l’impasto è troppo duro, aggiungi un po' d’acqua per renderlo più morbido.

  3. Stendere l’impasto: Su un piano di lavoro infarinato, stendi l’impasto con uno spessore di circa 5 mm.

  4. Formare i biscotti: Usa delle formine a cuore (per un tocco romantico!) e disponili su una teglia rivestita con carta forno.

  5. Cuocere i biscotti: Inforna a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando la superficie dei biscotti non sarà dorata.

  6. Raffreddare: Una volta sfornati, lascia raffreddare completamente i biscotti prima di offrirli al tuo cane.


Questi biscotti cuori di barbabietola sono perfetti per San Valentino, ma sono anche un'ottima merenda salutare per il tuo amico peloso tutto l'anno. Buon divertimento in cucina e tanto amore per il tuo compagno a quattro zampe!


Di seguito il PDF scaricabile per avere sempre a portata di mano la ricetta e preparare questi dolcetti sani e gustosi per il tuo amico a quattro zampe!




 
 
 

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Born Again 

Dott.ssa Carola Maino
Laureata in Ecologia ed Etologia per la Conservazione della Natura (curriculum etologico) presso l’Università degli Studi di Parma. Ha conseguito un Master di II livello in Nutrizione e Dietetica Clinica del Cane e del Gatto presso l’Università degli Studi di Teramo, con tesi dedicata a nutrigenetica, nutrigenomica e nutraceutica applicate alla nutrizione animale.

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